Viennoiseries

Croissant au beurre, Pain au chocolat, Zimtschnecken, Kardamomschnecken, Früchtebrötli

2.80–5.50

Scones

5.50

+ Butter, —.90

+ Konfitüre, —.90

Petit déj’ simple 

Croissant, Brot, Butter, Honig, Konfitüre

13.—

Petit déj’ complet

Croissant, Brot, Butter, Honig, Konfitüre, Käse, Granola

24.—

Petit déj’ tête-à-tête 

à partir de 2 personnes

Eine Auswahl von unserer Küche für euch zusammengestellt

p. P. 35.—

Granola

Joghurt mit Früchten und hausgemachtem Granola

(auch vegan möglich)

8.50

Pancakes aux fruits

Pancakes mit Ahornsirup, Ricotta mit Zitrone und Honig, Früchte und Pistazien

11.50

Tartine aux avocats 

Geröstetes Brot, Avocado und ein pochiertes Ei

18.50

Eggs Benedict 

Pochiertes Ei auf Toast mit Schinken und sauce hollandaise

18.50

Croissant Gourmand 

Croissant mit pochiertem Ei, Spinatblättern, Avocado und sauce maison

18.50

Omelette

– Nature 9.50

– Au fromage / Mit Käse + 3.—

– Aux légumes verts / Mit Gemüse+ 6.—

– Au jambon / Mit Schinken+ 6.—

Green eggs et feta

Spinat, Broccoli, Pinienkerne, Gewürze, Feta und Ei

20.50

Sandwich Focaccia

Focaccia mit Grillgemüse und Frischkäse

15.50

Croque Madame avec salade

Toast, Schinken, Käse, Spiegelei

21.50

Croque Monsieur avec salade 

Toast, Schinken, Käse

20.50

Salade Bowl 

18.50

Soupe du jour 

In der Winterzeit

12.—

Kleiner Salat / kleine Suppe

8.50

Wir verwenden Schweizer Fleisch, wenn immer möglich aus der Region.

Unsere Mitarbeitenden beraten Sie gerne bezüglich Nahrungsmittelallergien.

Eine Auswahl auf unserer Theke und in der Vitrine

3.50–8.50

Affogato al caffé

8.50

Espresso / Ristretto

4.80

Café (nature / crème)

5.—

Espresso Macchiato

5.20

Cappuccino

5.50

Café au lait / Schale

5.80

Flat white

6.—

Latte macchiato

6.50

Café froid

6.50

Golden Curcuma Latte

fait maison

7.—

Chai Latte 

fait maison

7.—

Matcha Latte

7.—

Ovomaltine / Chocolat 

chaud / froid

6.—

Lait 

chaud / froid

3.50

Café mélange

7.—

Chocolat mélange

8.—

Alle Milchgetränke sind mit Haferdrink erhältlich.

Alle Kaffees sind auch koffeinfrei erhältlich.

Thé de Sirocco

5.80

– Verbena: Bio Verveintee

– Moroccon Mint: Bio Marokkanischer Minztee

– Red Kiss: Bio Früchtetee

– Roiboos Tangerine: Rotbuschtee mit Mandarine

– Camomile Orange Blossoms: Bio Kamillentee mit Orange

– Winter moments: Bio Rotbusch-Tee mit Gewürzen

Ingwer Tee

fait maison

6.50

Thé de l’art du thé 

5.80

– Grüntee (gunpowder)

– Schwarztee (breakfast)

Eau plate ou gazeuse 

3 dl, 3.50

5 dl, 5.—

Citron pressé 

froid / chaud

20 cl, 5.50

Thé froid fait maison 

40 cl, 7.—

Nos limonades 

eau gazeuse et

– Ingwer

– Rhababer-Tonka-Bohnen

– Holunderblüten

– Birnen-Rosmarin

40 cl, 6.80

Apfelschorle

40 cl, 6.—

Jus d’orange frais 

10 cl, 7.—

Cucumis Lavendel

bouteille, 33 cl, 6.—

Loris Mate 

bouteille, 33 cl, 6.—

Goba Cola, Goba Cola zero 

bouteille, 33 cl, 6.—

Rivella 

bouteille, 33 cl, 5.20

Zämä swiss original soda 

bouteille, 33 cl, 5.20 

Tonic water 

bouteille, 20 cl, 5.50

Gingerbeer 

bouteille, 20 cl, 5.50

Sanbitter 

bouteille, 20 cl, 5.50

Einsiedler Lager

20 cl, 5.—

30 cl, 5.50

50 cl, 7.50

Dinkel Bier

20 cl, 5.—

30 cl, 6.—

50 cl, 8.—

Monaco

Bier mit Granatapfelsirup

40 cl, 6.50

60 cl, 8.50

Picon 

Bier mit Orangenlikör

40 cl, 7.50

60 cl, 10.—

Schluckspecht Pale Ale

Brauerei Schluckspecht, Luzern

33 cl, 7.50

Einsiedler Weissbier

Brauerei Rosengarten, Einsiedeln

50 cl, 8.50

Einsiedler, alkoholfrei 

Brauerei Rosengarten, Einsiedeln

33 cl, 6.50

Carajillo

7.—

Coretto Grappa / Vecchia

7.—

Kaffee Zwetschgen / Kräuter

7.—

Holdrio

7.—

Glühwein

zur Weihnachtszeit

7.—

Montagnieu Brut 

Vin mousseux

Altesse, Mondeuse, Pinot Noir, Chardonnay, 2019

Lucie und Yves Duport, Maison Yves Duport, Savoy (F)

9.— / 62.—

Rosé de Roche 

Vin rosé

Gamay Teinturier, 2021

Sandrine Bersier, Domaine de la Roche 1859, Genève

8.50 / 60.—

Bourrée 

Vin blanc

Merlot, 2022

Urs Hauser, Vino Hauser, Ticino

8.50 / 60.—

Sauvignon Blanc 

Vin blanc

Sauvignon Blanc, 2021

Sandrine Bersier, Domaine de la Roche 1859, Genève

9.50 / 68.—

Côtes-du-Rhône Villages 

Vin rouge

Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Mourvèdre, 2019

Élodie Jaume, Domaine des Chanssaud,

Châteauneuf-du-Pape (F)

8.— / 57.—

Pinot Noir 

Vin rouge

Pinot Noir, 2021

Sandrine Bersier, Domaine de la Roche 1859, Genève

9.50 / 68.—

Rosso orange 

Helvetico Vermouth rosso, Orangenblütensirup, Mineralwasser

13.—

Giselle Spritz 

Giselle, Prosecco, Mineralwasser

13.—

Campari Spritz 

Campari, Prosecco, Mineralwasser

13.—

Hugo 

Prosecco, Holunderblütensirup, Mineralwasser

13.—

Amaretto sour 

Amaretto, Orangensaft, Zitronensaft

15.—

Espresso Martini 

Espresso, Vodka, Kahlua

15.—

Spicy Lavender 

Lavendelsirup, Zitronensaft, Gin, Tonic, Pfeffer

13.—

PerSe Spritz 

PerSe, Grapefruit, Soda

13.—

Vodka Tonic 

13.—

Gin Tonic

13.—

Spicy Lavender virgin 

Lavendelsirup, Tonic, Zitronensaft, Pfeffer

11.—

Provence 

Lavendelsirup, Cucumis Lavendel, Zitronensaft

11.—

Hugo virgin 

Ingwerlimonade, Holunderblütensirup, Zitronensaft

11.—

Gin

Hendricks Gin, 41.5%

13.—

Vodka 

Absolut Vodka, 40 %

11.—

Grappa 

Autori, bio, hell, 41 %

Autori, bio, dunkel, 41 %

2 cl, 7.—

4 cl, 9.—

Ramazotti 

15 %

4 cl, 8.—

Campari 

23 %

4 cl, 8.—

Cynar 

16.5 %

4 cl, 8.—

Pastis 

Pastis 51, 45 %

4 cl, 8.—

Helvetico Vermouth

Rosso, 16 %

Bianco, 16 %

4 cl, 8.—

+ Soda, 1.50

+ Orangensaft, 2.—

Noix salées et épicées

5.—

Olives marinées

6.—

Carajillo

7.—

Coretto Grappa / Vecchia

7.—

Kaffee Zwetschgen / Kräuter

7.—

Holdrio

7.—

Glühwein

zur Weihnachtszeit

7.—